Geen enkele provincie in Nederland heeft zo’n krachtige eigen identiteit. Happen en Trappen in Fryslân staat dan ook garant voor een kennismaking met een uniek gebied. Bekend vanwege de befaamde Elfstedentocht, maar ook zonder ijs is er genoeg te genieten…

Arrangement (prijs: € 47,95 p.p.)
Bij deze Happen en Trappen route is het volgende inbegrepen:

• Koffie en gebak bij Kafee It wapen fan Fryslân
• Voorgerecht bij Gewoan op e Dyk
• Soep bij Eetcafé de Winze
• Hoofdgerecht bij In de Brouwerij
• Nagerecht bij Kafee It wapen fan Fryslân

Zeven boerderijen
De dag begint in Oentsjerk, een klein dorpje tussen Leeuwarden en Dokkum. Oentsjerk maakt deel uit van De Trynwâlden (Trijnwouden), een zandrug in het noorden van Tytsjerksteradiel. Volgens eeuwenoude overlevering is de naam afgeleid van Tryntsje Wâlden, een rijke vrouw die zeven boerderijen en zeven zonen zou hebben gehad. Na haar overlijden erfde iedere zoon een boerderij en stichtte daar een dorp. Zo is ook Oentsjerk ontstaan.

Water in de hoofdrol
Nadat we een blik hebben geworpen op het standbeeld van Tryntsje, vertrekken we naar Dokkum, de plek waar in 754 Bonifatius werd vermoord. Dokkum is natuurlijk ook bekend als een van de Friese elf steden.
We passeren de historische kloosterkapel Sybrandahuis en bereiken Burdaard, eveneens gelegen aan de route van de Elfstedentocht. In de zomer speelt het water ook de hoofdrol: ieder jaar passeren hier 12.000 boten.

Molenwind en Elfstedentocht
Burdaard ligt aan het water, wat het een ideaal vertrekpunt maakt voor wateractiviteiten en vaartochten. In de zomermaanden is Burdaard een levendig dorp waar het water, met de passage van duizenden boten, centraal staat. Het dorp heeft een rijke geschiedenis en biedt prachtige uitzichten over de omliggende meren en kanalen. De Sybrandahuis, een oude kloosterkapel die onderweg wordt gepasseerd, is een belangrijk monument van de regio en voegt een culturele laag toe aan de fietstocht.

Monumenten in overvloed
We komen weer in aanraking met de nalatenschap van Tryntsje, want Wijns komt in zicht. Volgens de sage is ook dit dorp gesticht door een van haar zonen. Gelegen aan de oever van de Dokkummer Ee, vormt Wijns een uitvalsbasis voor een uitgebreid fietsroutenetwerk. De weg naar Leeuwarden, de laatste stop van de dag, is dan ook zo gevonden. In de Friese hoofdstad wordt u getrakteerd op maar liefst 620(!) rijksmonumenten en verschillende beschermde stadsgezichten. Een aangenaam dessert van een dagje sfeervol Friesland. Ten slotte bereikt u het startpunt weer.

Wij verwelkomen u graag op deze Happen en Trappen route!